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According to は
「〜によれば」など参照元を示すときなどに、よく使われますね。
続く　the participants　は、言及している研究の参加者を指しています。
「その研究の参加者では、」などと訳せるでしょうか。

いつもどおり、述語動詞から探しましょう。
動詞に由来するものが4つあります。

singing は
sing の動名詞もしくは現在分詞型ですが、
今回は　group singing　の一部で、動名詞として使われています。
まとめて「集団歌唱」としましょう。

affects は
前に副詞の　positively　があり、三人称現在単数形にもなっているので、述語動詞っぽいですね。

was は
どうでしょうか。これも　there was　となっており、関係代名詞節のなかでもなさそうなので、述語動詞候補です。

being は
be動詞の原型　be　に　ing　がついたもの、
つまり動名詞か現在分詞型かなと見当がつくかもしれません。

実際に進行形に受動態が重なると、例えば
Your dinner is being made!（「夕飯は作られている最中です」）で
受動態としての　　is　　made　が
進行形になって　is being made　になって、being　が使われます。

そのような文法的な読み解きも大切にしながら、
今回は being そのもので名詞でもある ということでお話を進めたいと思います。
名詞として「存在」「生き物」「人間」「本質」などが辞書に載っていますでしょうか。

例えば、human being　で「ヒトの生き物」つまり「人間」です。

音楽療法では特に　well being　がよく聞かれるかと思います。
well-beingに当たる元来の日本語がないため「ウェルビーイング」のほうが一般的のようですが、
あえて読み解くと「良いあり方」つまり「幸福」や「健康」となるでしょうか。

well-being　ないしは「ウェルビーイング」の本来の考え方は、
身体的な「健康」に限らないものだと思いますが、英語からは外れるのでここまでにします。

引用文に戻って、今回は　their physical and mental being　となってないます。
their　は　先述の　participants　の所有格です。
「彼らの　身体的　そして　精神的　あり方」などと訳せるでしょうか。

よって、この　being　は文の述語動詞ではありません。

この文では、

group singing positively affects their quality of life,
and
there was an improvement in their physical and mental being,

と、2つの文がつながれており、

affects と was が述語動詞です

述語動詞が見つけられたので、最初の文の後半を訳してみましょう。

was　が述語動詞とわかりましたが、では there は何でしょうか。

There構文のように、この文を読み解くために、もうひとつ知っておく定形表現があります。

「あった」ことがもう一つ加えられて2つになったのに、
be動詞は　were　じゃなくていいのか、とお思いの方、とても鋭いかと思います。

実は、〜 as well as …　では、あくまでも主体は 〜 の部分であるので、
be動詞は 〜 の部分に合わせられます。

今回の文では、an improvement in their physical and mental being　に合わせて、
there was　となっています。

social connectedness は長い単語ですが、分解してみると
connect ＋ ed ＋ ness
でできています。

「つながる」という意味の動詞　＋　受動を表すed（過去分詞形）　＋　ness
でできています。

最初の文を訳す方針は以下のようになります。

前述の研究参加者によると、
集団歌唱が、彼らの quality of life に positively affects し、
身体的そして精神的あり方における改善 に加え、
社会的つながり と cognitive functioning における（in）sense of self においても改善があった。

2つ目の文です。述語動詞を探しましょう。

候補は、having・effects・appears・be・strengthen　と盛りだくさんですが、
having　は後回しにして　besides　と併せてあとで解説します。

effects は動詞だ！と選んでくださると思いますが、
effect はそのままで名詞にもなります。
今回は　direct effects on 〜　となっており「〜での直接的な影響」と訳し、名詞であると考えます。

appears は、appear　だけだと「現れる」という意味ですが、
（例えば My guitar picks, which I never found when I was looking for, suddenly appears from my piano books.「昔探してて一向に出てこなかったギターピックが、急にピアノの本から現れた」）

appear to〜 となると、「〜に見える」つまり「〜らしい」という意味になります。
今回は　appears to be a therapy　なので、「a therapy のようだ」となります。

よって、be　は　appears to　に続くものだとわかりました。

strengthen は、
見た目にヒントがありますが
strong　「強い」　−　strength　「強さ」　−　strengthen　「強くする」
と strong から派生した動詞です。

さきほど　-ness　という接尾辞が出てきましたが、 -en も接尾辞 です。
strength　「強さ」　＋　en　「〜にする」　＝強くする・強化する　となります。

今回は　to不定詞　として
a therapy ◀︎ to strengthen cognitive abilities〕と
a therapy を詳しくする 形容詞的用法の不定詞 になっています。

以上をまとめると
appears to be a therapy to strengthen cognitive abilities　は
「cognitive abilities　を　strengthen　する　a therapy　である（be）　ようだ（appears）」
となります。

besides は前置詞 として「〜のほかにも・〜に加えて」という意味で、
先述の as well as に似て付加を表します。

having は、一般動詞 have が前置詞 beides に続いて 動名詞 になっており述語動詞ではありません。

besides having 〜 は ,（カンマ）で区切られていることから分かるように
Music therapy itself ,👇🈁 , appears to be a therapy to strengthen cognitive abilities.
に
besides having direct effects on motor skills and memory
が割り込んでいるのです。

意味としては、
, besides having ~,　の箇所だけで「~をhaveすることにbesides」
つまり「direct effects on motor skills and memory を have することに 加え」となります。

となり

Music therapy itself が、
motor skills and memory への（on） direct effects　を
having するのに 加えて（besides）
cognitive abilities を strengthen する a therapy でも あるようだ（appears）　

と訳せるでしょうか。